Comidas y menús saludables para niños

May 4, 2021 Esther Schiffman 0 Comments

Mtra. Esther Schiffman Selechnik

Nutrióloga y Especialista en Obesidad

@nutriologaesthers

Estimadx lectorx de Ludi el Pirata, espero estés muy bien. En esta ocasión me gustaría platicar de cómo hacer menús saludables para niños y la verdad es que no deberían de comer diferente a los adultos, ya que la recomendación es integrarlos lo antes posible a la dieta familiar y hacer un único menú para todos; sin embargo, sí hay una herramienta que me gustaría compartir, ya que podría ayudarte a planear junto con tu familia desayunos, colaciones, comidas o cenas balanceadas, con un poco de todo, de una manera divertida. A esta herramienta la llamo La Lonchera Saludable y aunque inició como una buena estrategia para planear un lunch saludable, la podemos utilizar para planear cualquier tiempo de comida.  La idea es tener 3 columnas y elegir un alimento de cada columna, ya que así se cumplirá la regla de El Plato del Buen Comer, de consumir un alimento de cada grupo en cada tiempo de comida. Aquí te dejo la lonchera original:

Esta lonchera puede ampliarse y colocar todos los alimentos que se te ocurran y aquellos que sean parte de tus tradiciones y/o cultura para realmente hacerla de la familia. Si no sabes en qué columna acomodarlos, pide ayuda a tu nutriólog@ de confianza ya que de eso dependerá que reciban todos los nutrimentos necesarios para que el cuerpo funcione al 100%. Entre los alimentos que podríamos agregar para otros tiempos de comida están los siguientes:

Revisa el Plato del Buen Comer y checa si falta alguno para que tu tabla esté lo más completa posible y que las combinaciones sean infinitas.

Lo ideal es hacer la planeación con los pequeños y pedirles que elijan un alimento de cada columna para planear el menú semanal e intentar repetir lo menos posible. Te recomiendo armar las combinaciones en una tabla y colocar el menú semanal a la vista de todos para que sea más fácil, tanto su preparación como su aceptación. No olvides intentar hacer combinaciones en el que se integren alimentos de diferentes colores para que todavía sean más atractivos. 

PLAN SEMANAL

FAMILIA _______________________________

Ya con el menú semanal, puedes hacer fácilmente la lista del supermercado y planear para dejar algunas preparaciones listas desde el fin de semana, con esto comezaras un buen habito alimenticio en los niños. 

¡La preparación es la base del éxito!

Nos vemos en la siguiente columna y si tienes alguna inquietud de algún tema de nutrición, no dudes en escribirnos para poder despejar tus dudas.